· 1½ hectare de vieux SEMILLON de 1965
· ½ hectare de SAUVIGNON Blanc
· ½ hectare de SAUVIGNON Gris
· ½ hectare de MUSCADELLE
Cet ensemble représente l’encépagement idéal pour l’élaboration d’un très grand vin blanc de qualité. L’assemblage de ces 4 cépages est mis en œuvre depuis 2007. A partir de 2011 de nouvelles plantations porteront la surface totale des Blancs à 5 hectares.
Vignes rouges :
· Plus de 20
hectares de MERLOT, le roi de nos terres qui nous donne des vins de
plaisir, de douceur, de sensualité ou fruité développé tout en
souplesse. Onctuosité, charme et rondeur en sont les maîtres
mots.
· 1
hectare de CABERNET FRANC